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Ensalada capresse con jamón crudo
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Tabla de fiambres y quesos variados
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Bruscheta de jamón crudo y tomates secos
Platos
Principales
· Lomo en reducción de Malbec y Frutos Rojos acompañado con Graten
de Papas.
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Pollo en crema de Hierbas acompañado con timbal de arroz.
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Milanesa de Soja con tomate y mozzarella gratinada acompañada
con puré de calabaza o papa.
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Sorrentinos de Muzzarella y Rúcula en salsa de Tomate y Albaca.
Postres
· Bombón
Helado en salsa de Dulce de Leche y crocante de almendras.
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Sobre Brownie de chocolate con nueces, bochita helada de Crema
Americana con hilos de chocolate amargo y salsa de frutos rojos.
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Copa tentación (mouse de Chocolate blanco y negro con lluvia de
almendras tostadas).
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Frutas maceradas en tequila con salsa de frutos
rojos.
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Suspiro Limeño (Merengue caramelizado con hilos
de chocolate negro sobre una base dulce de manjar blanco)
